Luciano Monosilio, chef del ristorante Pipero di Roma, spiega come una cucina stellata può essere alleata della salute, con piatti “amici del cuore” senza tradire il palato.
Luciano Monosilio, chef del ristorante Pipero di Roma, spiega come una cucina stellata può essere alleata della salute, con piatti “amici del cuore” senza tradire il palato.
Gli anziani fragili e multimorbidi sono in continuo aumento. Nell’ottica di realizzare una presa in carico efficiente e sostenibile di questi pazienti Italia Longeva, ha voluto affrontare e approfondire il tema della gestione dell’aderenza terapeutica.
Ne parleremo il 10 marzo. Vi aspettiamo!