Luciano Monosilio, chef del ristorante Pipero di Roma, spiega come una cucina stellata può essere alleata della salute, con piatti “amici del cuore” senza tradire il palato.
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Torna l'appuntamento annuale con Long-Term Care, quest’anno alla quinta edizione.
Un’occasione di confronto sui modelli di gestione della LTC sul territorio, a partire dagli orientamenti governativi e dalle best practice ma anche da quanto emerso durante la pandemia
Vi aspettiamo l'1 e 2 dicembre online!