Luciano Monosilio, chef del ristorante Pipero di Roma, spiega come una cucina stellata può essere alleata della salute, con piatti “amici del cuore” senza tradire il palato.
Luciano Monosilio, chef del ristorante Pipero di Roma, spiega come una cucina stellata può essere alleata della salute, con piatti “amici del cuore” senza tradire il palato.
Si è conclusa la seconda edizione dell'appuntamento annuale di Italia Longeva che promuove il confronto su programmi e obiettivi governativi, modelli organizzativi sul territorio, strategie di comunicazione nell'ambito delle strategie vaccinali per anziani e fragili in Italia.